Los muchachos del café

Cuando la gente que controla la divulgación de las noticas en PR están buscando cosas malas que decir o escuchando a esos intelectuales de la lucha libre que manean el quehacer político de la Isla, unos muchacho trabajadores están dando  el cien  por ciento para que el café puertorriqueño se mantenga vivo.

Hace unos días fui q una competencia de baristas (preparadores de café). Qué bonito fue ver que la mayoría de los empresarios que auspiciaban este evento eran puertorriqueños jóvenes. Muchachos y muchachas tratando de salvar lo que nos queda de nuestra dignidad de pueblo, lo que nos hizo grandes en una época, lo que alimentó a muchos de nuestros antepasados: el café de Puerto Rico.

Fueron dos días intensos de seria competencia. Si usted pensaba que había tomado café en su vida, se equivoca. Una vez unos asiste a una de estas competencias y prueba una taza de café gourmet de Puerto Rico preparado por un experto barista, yo no quiere tomar otro café que no sea nuestro.

Y hay gente que toma café traido de Miami...no puedo creerlo. Toman basura como Pilón y Bustelo cuando nosotros producimos lo que muchos consideran el mejor café del mundo, sin DDT, sin abusar de nuestros agricultores.

La próxima vez que tomes café asegúrate que sale de nuestras montañas, asegúrate que estás apoyando a tu gente... y estarás asegurándote que estás tomando lo que mejor que puedes tomar.